Crepi!

Il Crepi! viene dalla stessa vigna di Merlot dell’In Bocca al Lupo. Si contraddistingue per una vinificazione più semplice,con tempi di macerazione ridotti e un anno di botte come affinamento. E’ per questo un vino dalla beva facile, succulento e fresco. A seconda dell’annata l’intero raccolto di questa vigna viene adibito al Crepi o all’In Bocca al Lupo e così i due vini rappresentano in un certo senso le due facce della stessa medaglia.

Crepi! 2011:
100% Merlot; un anno di botte; circa 1500 bottiglie da 0,75l e 250 da 1,5l.

Crepi! 2010:
100% Merlot; un anno in botte; circa 2000 bottiglie

crepi_WEB