Rosato

Rosato

Il nostro Rosato viene prodotto dalla vigna MassaVecchia e Beruzzo, uvaggio Merlot e Malvasia Nera, circa 50% ognuno.

Pedologia: Vigna MassaVecchia composta da travertino e ricco di metalli; Beruzzo di origine sedimentaria, substrato limo-sabbioso e presenza di argilla – anno di impianto vigna MassaVecchia 2001 – ceppi per ettaro 3333 – sistema di allevamento: cordone speronato – vinificazione in bianco in legno di castagno da 10/30 ettolitri – conservazione in legno per 2 anni.